Vår förening anordnar aktiviteter och informerar om andra Permakultur-aktiviteter i regionen i det här nyhetsbrevet. Känner du till roliga saker som planeras inför 2020 så får du gärna höra av dig till oss så kan vi lägga in det i kommande nyhetsbrev och på vår facebook-sida!
Workshop – Bygg en biokolspis 18/3 kl 13-15.30
Med en biokolspis kan du laga mat samtidigt som du binder koldioxid i träkol som sedan kan förbättra odlingsjord. Under workshopen får du veta mer om biokolspisar och hur biokolet bildas och kan användas. Framför allt får du prova på att bygga en eller flera biokolsspisar beroende på hur många vi blir – kunskaper som du sedan kan använda för att bygga en egen hemma. Spisarna vi bygger idag kommer att användas på Nordisk permakulturfestival 6-9/8. Aktiviteten är ett samarbete mellan Holma folkhögskola och Permakultur i Skåne. Max antal deltagare: 15 st
Plats: Holma folkhögskola, gröningen i Skogsträdgården.
Info och anmälan: My Kjellberg på 0768-635434
APRIL:
Skördepromenad i Stadsmiljö 26/4 kl 10-13
Lär dig om och smaka på de vanligaste vilda ätbara växterna i Sverige där de finns
naturen, också mitt i stan. Våra städer är fulla med ätbara växter som ingen skördar, som kan bli till stor mängder god mat. Vi träffas kl. 10 vid McDonalds på Rusthållsgatan och promenerar mot sydväst genom Ättekulla ner till Råå och Lussebäcken vid lunchtid, och identifierar och plockar vilda ätbara växter på vägen. Ta med skördeverktyg (sax t.ex.) och skördekärl (t.ex. vanliga Ica-kassar).
Plats: Helsingborg
Info och anmälan: Hans Ryding på hans@hans.ryding.net
MAJ:
Rabarberförädling 31/5 kl 10-15
Rabarber är en av de vanligaste perennerna i svenska trädgårdar. Den går att förädla på en mängd spännande sätt. Under de här dagen provar vi olika recept och idéer. Ta med dig rabarber om du har, förkläde och kall lunch samt burkar om du vill ta med dig något av det vi tillverkat hem, till exempel syrad rabarber, torkat rabarbergodis, rabarberkompott, rabarberchutney eller -saft.
PROGRAM:
10.00 – 10.30 Presentation, rabarberminnen och rabarberfakta. Planering av dagen.
10.30 – 12:00 Vi går loss i köket
12.00 – 12.30 Lunch
12.30 -15.00 Mer rabarber
Plats: Örtofta eller Holmagård i Höör, beroende på antal anmälda
Info och anmälan: Kim Moberger på 0764250143
Malmö Garden Show 28-31/5
Vi visar upp oss vid ett eget bord och pratar om permakultur på Malmö Garden Show. Vill du vara med? Hör av dig till Hans på hans@hans.ryding.net
Plats: Slottsträdgården, Malmö
JUNI:
Lokal mat och fleråriga grönsaker 6/6 kl 10-14
Välkommen till ett samtalsforum där vi delar kunskap och tips om olika sätt att byta ut importerad mat mot lokal mat! Om vad vi kan producera, äta och köpa här som smakar likt importvaror, goda lokala råvaror som är ännu bättre än det vi kan importera och lokala matproducenter där vi kan köpa schysst mat. Tipsen samlar vi ihop och sprider till andra som kan vara intresserade.
Ett sätt att bredda den lokala matproduktionen är att börja använda fleråriga grönsaker. My berättar om och visar sina favoriter. Du får också smaka på olika rätter med fleråriga grönsaker i och ta del av ungefärliga recept. Ta gärna med egna smakprov eller berättelser om favoritväxter. Det finns möjlighet att köpa ätliga perennplantor från vår plantskola Skogsträdgårdens Växter.
PROGRAM:
10.00-11.30 Att byta importerad mat mot lokal
11.30-12.30 Lunch med provsmakning av rätter med fleråriga grönsaker
12.30-14.00 Fleråriga grönsaker och möjlighet att köpa växter
Plats: Ekokollektivet Rönnsåker, i utkanten av Höör. Gångavstånd från Höörs station (2 km). Infart från vägen mot Skånes Djurpark där den möter fortsättningen på Zander Ols väg. GPS-koordinater:55°57'07.1"N 13°32'32.1"E.
Info och anmälan: My Kjellberg på 0768-635434
Introduktionskurs i skogsträdgårdsodling 13-14/6
En tvådagars introduktionskurs i skogsträdgårdsodling. En samarrangemang med Gylleboverket och Holma Folkhögskola.
Kostnad: 100 kr, middag ingår. Medtag lunch till första dagen.
Övernattning: Möjligt.
Plats: Gylleboverket, Lilla Skräddaröd (Österlen)
Info och anmälan: Kim Moberger på 0764-250143 eller kim.moberger@gmail.com
Anmälan senast den 30 maj. Begränsat antal platser, först till kvarn.
JULI:
Temadag: Holistisk nötodling 18/7
En samarrangemang med Gylleboverket och Holma Folkhögskola
På Gylleboverket finns det en nyplanterad nötodling/skogsträdgård på 3 hektar med valnötter, äkta kastanjer, hassel och mandel (med ett hundratal av varje) i en massa olika kultivarer. Kursen hålls av Jona Elfdahl som bor på gården och som är permakulturlärare.
Kostnad: 100 kr , lunch ingår.
Plats: Lilla Skräddaröd, Österlen
Info och anmälan: Kim Moberger på 0764-250143 eller kim.moberger@gmail.com
Anmälan senast den 4 juli. Begränsat antal platser, först till kvarn.
Introduktionskurs: Permakultur och Social design 25-26/7
Detta är en helgkurs inför hållbarhetsamlingen Tankesmedjan, som hålls vartannat år vid Gylleboverket och samlar föreläsare, deltagare och workshops från många olika hållbarhets-sammanhang inkl. permakultur. (Tankesmedjan hålls i år 31 Juli – 2 Augusti.)
Kursen börjar med en introduktion i permakulturens etik och principer, zon- och sektoranalys, platsobservation och -analys, målsättningar och Wild design. Kursen fortsätter med social design för arbetet med Tankesmedjan, Gylleboverkets återkommande hållbarhet- och permakulturevenemang. Vi kommer arbeta praktiskt med designen och lära oss under tiden. Vi kommer arbeta i grupp, både i mindre grupper och i större cirkel. Vi går igenom målsättningar, kommunikation, vision/kontext, och söker koppla människor till visionen genom strukturerade intervjuer och genom att analysera behov och önskningar och göra en social zon-analys. Slutligen kombineras alltsammans i ett koncept/en design för kommande dagarnas förberedelser inför Tankesmedjan.
Priset är flytande, och vi förväntar oss att deltagare betalar efter förmåga och efter sin nivå på engagemang. För de som kommer stanna och engagera sig i förberedelser inför Tankesmedjan betalar mindre (för mat och boende) eller inget alls, medan de som deltar i kursen men planerar inte alls att engagera sig i Tankesmedjan, betalar gärna fullt pris eller strax därunder, och de med engagemang däremellan betalar däremellan.
Kostnad: 0-1500kr
Plats: Gylleboverket, Östra Vemmerlöv, Österlen, Skåne
Övernattning: i egen tält på Lilla Skrädderöd, i närheten av Gylleboverket
Info och anmälan: Hans Ryding på hans@pktradgard.se
AUGUSTI:
Nordiska permakulturfestivalen 6-9/8
Plats: Holma Folkhögskola, Holma gård, Höör
Info och anmälan: https://nordiskpermakulturfestival2020.se/
SEPTEMBER:
Skördefesten i Lund 26-27/ 9
PIS visar upp sig vid ett eget bord och pratar om Permakultur på Skördefesten i Lund. Vill du vara med? Hör av dig till Hans på hans@hans.ryding.net
Plats: Stadsparken, Lund
OKTOBER:
En ätlig lähäck: Skörd från träd och buskar 18/10
Under dagen får du lära känna olika träd och buskar som ger bär, frukt eller nötter. Titta på småplantor, smaka skörd, lär dig om vilken växtplats de föredrar. Vi delar med oss av tips till varandra om hur skörden från dem kan användas. Du får också hjälpa till att förbereda för plantering och plantera ätliga träd och buskar i den lähäck som ska ge vindskydd åt Rönnsåker. Det finns också möjlighet att köpa buskplantor av plantskola Skogsträdgårdens Växter som finns på Rönnsåker.
Plats: Ekokollektivet Rönnsåker, i utkanten av Höör. Gångavstånd från Höörs station (2 km). Infart från vägen mot Skånes Djurpark där den möter fortsättningen på Zander Ols väg. GPS-koordinater:55°57'07.1"N 13°32'32.1"E.
Info och anmälan: My Kjellberg på 0768-635434
Introduction in Permaculture and social design 30/10- 1/11
Kursen hålls på engelska från fredag kväll till söndag eftermiddag.
Welcome to an introductory Weekend course about Permaculture and Social design at Bhumi’s farm outside Sjöbo. The course is taught in English, by Hans Ryding and Emiilia Olausson. The first part of the course includes introduction to the central principles and methods of Permaculture design, and a “wild design” exercise. The second part of the course focuses on a social Permaculture design. Those wishing to join the second half only should have prior permaculture experience, such as a PDC or at least an introduction course and some prior experience in practicing permaculture.
Plats: Bhumis gård, Lövestad (en mil öster om Sjöbo)
Info och anmälan: Hans Ryding på hans@pktradgard.se